является белково-углеводной смесью, в которой так же могут присутствовать и другие микроэлементы, но их количество незначительно. Гейнер – это источник углеводов, поскольку их в нем содержится от 50 до 80 процентов, поэтому принимать гейнер с какой-то другой целью просто нет смысла. Само собой, что качество белково-углеводных смесей может различаться, но, кроме того, гейнеры бывают и нескольких видов, поэтому атлет должен каждый из них принимать своевременно. Сразу хочется оговориться и сказать о том, что этот вид спортивного питания в основном предназначен для эктоморфов, причем, и им имеет смысл использовать только быструю белково-углеводную смесь. Если же Вы стеснены в финансах, то лучше набирать калории из других источников, это будет не так удобно, но это будет гораздо дешевле.

Гейнер – это добавка к правильно сбалансированному основному рациону питания, поэтому прежде, чем начинать использовать спорт-пит, удостоверьтесь, что Вы уже научились грамотно и правильно есть. Если же питание не сбалансировано, то прием долго усвояемых гейнеров может быть полезен, поскольку применение спортивного питания просто-напросто позволит Вам добрать нужную калорийность, но это бессмысленно. Другое дело, когда атлет сбалансировал свой рацион, но не может поесть в нужное время из-за работы или учебы, вот тогда спортивное питание может заменить какой-то прием пищи. Итак, давайте разбираться, какие существуют гейнеры, как их выбрать и как их следует принимать.

Виды гейнеров


Быстрые гейнеры – это добавки, сделанные из быстрых углеводов с высоким гликемическим индексом. Такой гейнер быстро усваивается и поднимает уровень сахара в крови, то есть, принимать такую добавку имеет смысл в том случае, если Ваша цель получить быстро много энергии. В составе на этикетке у таких гейнеров на первом месте указано основное вещество, из которого он сделан, им могут быть: мальтодекстрин, кукурузный крахмал, декстроза, глюкозный или рисовый сироп, а так же полимеры глюкозы. Так же стоит обратить внимание на белковую составляющую, которая может колебаться между 20 и 50% состава. Посчитать, сколько занимает белок очень просто – для этого нужно поделить массу белка на общую массу продукта. В данном случае нам важно, чтобы белка было меньше.

Гейнер, вообще, принимают для того, чтобы получить лишние калории, углеводы, а не белки, жиры или другие микроэлементы. Если Вам нужен креатин – покупайте креатин, если нужны витамины – покупайте витамины, нужен белок – покупайте протеин , но не нужно все сразу искать в одном продукте. Конечно, производитель с гордостью укажет целей перечень всего, что входит в гейнер, но все это будет занимать несколько % от общей массы продукта, не дайте себя обмануть! Итак, нас интересуют получение углеводов с высоким гликемическим индексом, поэтому белка в продукте должно быть меньше, иначе белок будет снижать скорость усвоения углеводов. Так же обязательно обратите внимание на то, какой протеин входит в состав гейнера. Рекомендуется выбирать продукты с сывороточным протеином и избегать продукты с соевым.

Медленные гейнеры – это продукты, в состав которых входят долго усвояемые углеводы, которые постепенно питают организм. Именно такие гейнеры рекомендуется принимать атлетам, которые не набирают нужную калорийность от обычного рациона питания. В состав таких продуктов входят: злаковые, ячмень, овес, бобовые, гречиха и отруби. Один из этих продуктов должен быть на первом месте, так же обратите внимание на наличие в добавке клетчатки, если она есть – это хорошо. В данном случае так же стоит проверить наличие белка и его происхождение, напоминаем, что он должен быть сывороточным. Количество белка должно быть минимальным, поскольку гейнер Вы принимаете для того, чтобы получить углеводы, если же Вам нужен белок, то покупайте протеин.

Как пить гейнер

Утром – в это время лучше всего использовать быстрый гейнер для того, чтобы по­га­сить дефицит питательных веществ. Например, Вы можете проснуться, вы­пить ста­кан во­ды, затем гейнер, пойти помыться, а потом уже позавтракать. Будет не лишним вместе с гейнером выпить креатин, поскольку эти два продукта хорошо сочетаются. Для транспортировки креатина необходим инсулин, секрецию которого стимулирует быстрый гейнер.

В течение дня – это время для медленного гейнера, который желательно совмещать с приемом белковых продуктов, скорее всего, с протеином, поскольку использовать гейнер в течение дня имеет смысл только в том случае, если у Вас нет времени поесть. С финансовой точки зрения покупать белково-углеводную смесь с другой целью просто нерентабельно, поскольку рис или другие углеводы обойдутся дешевле, а излишек лучше потратить на какие-нибудь источники белка.

До тренировки – это время для приема быстрого гейнера, поскольку, если Вы примите добавку минут за 10 до тренировки, то организм будет использовать её в качестве энергии. Соответственно, гликоген тратиться не будет, а это поможет сохранить мышечные структуры. В данном случае рекомендуется так же использовать во время тренинга жидкие аминокислоты , которые растворяются в воде и, когда атлет пьет воду, они подпитывают организм, защищая мышцы от катаболизма.

После тренировки – это не подходящее время для гейнера, хотя наверняка Вы найдете информацию о том, что гейнер надо пить после тренинга, возможно, Вы слышали об этом в тренажерном зале, но это не так. Суть в том, что гейнер стимулирует выработку инсулина, а инсулин притупляет секрецию и действие гормона роста, а рост Ваших мышц напрямую связан с уровнем соматотропина, который поднялся вследствие тренинга с железом. Подробно об этом Вы можете почитать в нашей статье о пос­ле­тре­ни­ро­воч­ном питании .

побочные эффекты

Жир – это наиболее распространенный побочный эффект от гейнера, поэтому его и рекомендует использовать только эктоморфам, с очень раскрученным метаболизмом . Эндоморфы могут использовать эту добавку с утра и перед тренировкой, но в сниженных примерно в два раза дозах. Как дополнение к питанию использовать гейнер эндоморфам не стоит, а вот эктоморфам это может быть нужно, поскольку вследствие ускоренного обмена веществ им нужно больше калорий, набрать которые из пищи достаточно проблематично.

Отравление – это побочный эффект гейнера, который может вызвать диарею. Как правило, отравление связано или с низким качеством продукта, или с не­пе­ре­но­си­мос­тью лактозы. Что же касается снижения потенции, болезней почек, печени, сер­деч­но-со­су­дис­той системы, то это все просто мифы. Гейнер может Вам навредить не больше, чем рис или сахар. Значит ли это, что навредить гейнер в принципе не может? Нет, может! Вы навредите себе и в том случае, если будете переедать обычную пищу, поскольку все это создает нагрузку на пи­ще­ва­ри­тель­ную систему и внутренние органы, просто ко всему нужно подходить с умом!

Вывод : гейнер бывает необходим только эктоморфам, которые не набирают до­с­та­точ­ное ко­ли­чест­во углеводов из обычных продуктов. Быстрый гейнер может быть полезен для пре­дот­вра­ще­ния катаболизма мышечных структур утром и во время тренинга. Выбирая бел­ко­во-уг­ле­вод­ную смесь нужно обратить внимание на первый ингредиент в списке состава добавки и на количество и качество белка.

Владыка всея сайта и фитнес-тренер | подробнее >>

Род. 1984 г Тренируется с 1999 г. Тренирует с 2007.. КМС по пауэрлифингу. Чемпион России и Юга России по версии AWPC. Чемпион Краснодарского края по версии IPF. 1 разряд по тяжёлой атлетике. 2-х кратный призёр чемпионата Краснодарского края по т/а. Автор более 700 статей по фитнесу и любительскому атлетизму. Автор и соавтор 5 книг.


Место в : вне конкурса ()
Дата: 2013-08-12 Просмотры: 199 190 Оценка: 4.7

За что статьям даются медали:

В этой статье речь пойдёт о том, на что следует обращать внимание при покупке гейнера. Частично этот вопрос уже затрагивался в статье . Но меня продолжают засыпать вопросами типа: «Какой лучше мне купить гейнер? Этот или этот?» На самом деле, изучив состав любого гейнера, можно довольно уверенно сказать: хороший он или нет. При условии, конечно, что производители не врут. Сейчас мы по пунктам разберём признаки хорошего гейнера. Но перед этим хочется сделать небольшое уточнение. Никогда не сравнивайте гейнеры по размерам порций. Так как размеры порций колеблются от 30 грамм до 400. И в таком случае надо быть полным идиотом, чтобы утверждать, что такой-то гейнер лучше, так как там больше белка и углеводов на 1 порцию. Но, увы, так думают примерно 80% людей. И я с таким невежеством сталкиваюсь чуть ли не каждый день. Поэтому сравнивайте гейнеры ТОЛЬКО в процентном содержании веществ. То есть на 100 грамм. Зачастую производители хитрят и пишут состав применительно к одной порции. Не ведитесь на это! Даже зная состав только на одну порцию, вы легко сможете посчитать процентное содержание веществ. Ну а теперь 5 признаков.

Это первое, на что следует обратить внимание. В идеале белка в гейнере должно быть 30% - 35%. Короче, чем больше - тем лучше. 20% - 25% белка считается вполне нормально. Если протеина меньше 20%, то не советую брать, так как есть риск набрать больше жира, чем мышц. В общем, запомните: чем больше белка, тем лучше! Следует также сказать, что если в гейнере мало белка, то это ещё не говорит о том, что он низкого качества. Иногда производители специально идут на это, чтобы удешевить продукт.

А вот содержание сахара напрямую указывает на качество гейнера. В идеале его не должно быть вообще. Но попадаются экземпляры где по 35% - 40% сахара. То есть можете себе представить: если вы купите такой гейнер весом 2.5 кг, то там будет сахара на 1 кг! Бывают, что производители не указывают, есть ли там сахар. Тогда определить это можно следующим способом. От гейнеров, где много сахара, вас будет сильно пучить. Причём чем больше сахара, тем сильнее вы будете пердеть. Если сахара нет, то пучить не должно.

Разновидность протеина

Как правило, в хорошие гейнеры кладут или сывороточный протеин, или мультикомпонентный протеин (сывороточный, яичный, казеин и т. д.). Если в гейнере соевый протеин, то это само по себе ещё не говорит о том, что протеин плохой. Но должно вас насторожить.

Фирма производитель

В основном все фирмы производят гейнеры примерно одного качества. Это если брать Америку и Европу. Поэтому я не могу сказать, что какие-то фирмы плохие, а какие-то хорошие. Просто есть производители, у которых вы можете получить то же качество за немного меньшие деньги. Они делают неплохую продукцию и продают её относительно недорого:
BioTech (США)
Maxler (Германия)
Pure protein (Россия) Это мои фирмы – любимчики. Я у них покупаю не только гейнеры, но и другую продукцию. Но, ещё раз повторю, это не значит, что остальные фирмы плохие.

Стоимость

Если гейнер (какой бы хороший он не был) стоит более 1500 рублей за 1 кг – не берите его. Вы явно переплатите лишнего. Есть фирмы (такие как Weider и Muscletech), стоимость на продукцию которых неоправданно высока. Хорошая цена за гейнеры высочайшего качества примерно 1000 рублей за 1 кг (сильно зависит от размера упаковки). Гейнеры, где мало белка и много сахара, могут стоить 600 - 700 р за 1 кг. Но не ведитесь на это. Поэтому, когда покупаете гейнер, обязательно пересчитывайте его стоимость на вес. Чтобы узнать, сколько стоит 1 кг.

Обязательно пересчитывайте состав гейнера в процентном соотношении. Не забивайте себе голову размерами порций. Так как они сильно разнятся. Высчитывайте, сколько стоит 1 кг продукта. Выбирайте по принципу: меньше сахара и больше белка. И не переплачивайте за раскрученные бренды. Теперь, я думаю, вы будете достаточно подкованы в этом вопросе. И не дадите производителями и продавцам облапошить себя. Кому интересно можете почитать . Где я собрал лучшие (на мой взгляд) продукты по соотношению цена / качество. Ещё рекомендую воспользоваться . И вы узнаете всю правду про любой продукт вообще и про гейнеры в частности. Ну и на десерт несколько хороших и проверенных мною гейнеров из дорогого сегмента и сегмента подешевле: Подороже

  • 33% белка и 49% углеводов
  • 35% белка и 45% углеводов
  • 35% белка и 45% углеводов
Подешевле
  • 20% белка и 73% углеводов
  • Maxler Real Mass 20% белка и 65% углеводов
  • 26% белка и 65% углеводов

Мнение эксперта

Семеркова Лейла - тренер, спортивный нутрициолог магазина 7pit.ru

Очень правильный совет (с которым мы абсолютно согласны) заключается в том, что нужно всегда читать то, что написано на этикетке. Относится это не только к гейнерам, но и к любым спортивным добавкам. Причем, читать не рекламный текст, который сразу бросается в глаза, а состав и то, что написано после слова ингредиенты. В наше время любой поход в спортивный (и не только) магазин лучше осуществлять с калькулятором. Понять и сравнить какой продукт или добавка лучше и дешевле, можно только тщательно все взвесив. Единственное, что может успокоить – это то, что качество всех зарубежных брендов (Америка и Европа), примерно одинаковое и можно довериться интуиции, опыту и грамотному продавцу. Все нужно пробовать на себе. Каждый человек индивидуален и для кого-то работает лучше один состав, а для кого-то – другой. Второй совет, заключается в том, что всегда смотрите, какой состав протеина используется в смеси. Большинство брендов всегда миксуют, и, как-раз, от того, какого протеина (молочного, сывороточного, яичного и т. д.) в составе гейнера больше, а также концентрат это или изолят (что бывает не так уж и часто) зависит качество и стоимость. Не всегда обращайте внимание на величину пакета или банки, лучше смотрите разовую порцию и сколько раз в день рекомендуют принимать. Есть совсем небольшие баночки, которые в пересчете стоят целого огромного мешка. Обращайте внимание на количество углеводов и на то, чтобы они были долгие. Разумеется, стоимость гейнера ниже, чем больше в нем углеводов. Поэтому, напоследок, откроем маленький секрет или хитрость. Если уж вы очень переживаете из-за качества гейнера, то купите хороший протеин, а углеводами загрузитесь сами (каждый прием протеина). Зефир или мармелад идеально подойдут для этого. Только не говорите, что это вы от нас узнали)))

Один из самых популярных вопросов: гейнер: что это такое? Гейнер - вид спортивного питания, состоящие из двух компонентов: углеводы и белки, а если говорить точнее это белково-углеводная смесь.. Помимо этого, некоторые производители иногда добавляют креатин, витамины, аминокислоты и другие различные ингредиенты.

Различные тематические издания активно рекламируют данный продукт, стремясь навязать его потребителям. Как оказалось, не все знают, что представляет собой гейнер. Кто-то считает, что такое питание наносит вред, а некоторые не видят различий между одними и другими добавками. Что представляет собой данный продукт?

Вообще, гейнер это одна из самых первых спортивных добавок. В те времени гейнер производили не качественно, т.е. загружали его кучами сахара и жиров, использовали дешевые виды белка и все это ради того чтобы как можно больше увеличить калорийность. Вы только представьте, одна порция гейнера могла достигать 3000 калорий. В общем, это были страшные времена:).

Сегодня в наше время так же можно встретить такое же спортивное питание, как и в те времена, но на рынке так же есть и качественные, сбалансированные гейнеры, которые содержат чистый белок с массой других полезных веществ. Так что фраза «В гейнере содержится много жиров»зависит от конкретного производителя питания, от самого гейнера (т.е. либо подделка или качественный).

Как известно, одной из главных составляющих успешности в спорте, а в частности, в , является правильное питание. Так вот гейнер — это эффективный корректор не сбалансированного рациона человека. Данный вид спортивного питания(гейнер) предназначен для быстрого набора мышечной массы.

К основным целям использования этого продукта относятся:

  1. создание запаса аминокислот и углеводов непосредственно перед занятиями спортом, что позволяет сделать их максимально эффективными;
  2. основа роста мышц - пополнение недостатка углеводов и белков после занятий спортом. Очень важно тут же принять пищу, и отличным вариантом для этого будет гейнер;
  3. увеличение калорий;
  4. увеличение каждодневных приемов пищи. Подходит в случае, если запланированный прием пищи по какой-либо причине невозможен.

Кто-то считает, что нужный объем питательных веществ доступно получить, употребляя обыкновенную пищу. Но, как показывает практика, организм не успевает усваивать такой объем продуктов.

Но и здесь есть свои особенности, т.е. существуют , перейдите по ссылке, дабы узнать, кто, что из себя представляет. Так вот гейнер предназначен для типа телосложения - эктоморф (т.е. худощавый, в народе дрыщ). Т.к. у них нет проблем с жироотложением, у них наоборот проблемы с набором мышечной массы, и для них данный продукт идеально подходит. Посему если такой человек, к обычному полноценному рациону добавит ещё 2-3 порции гейнера в течении дня, к тому же занимаясь при этом бодибилдингом - его масса стремительно начнет расти.

А вот другому типу телосложения - эндоморфу, принимать гейнер - нельзя, т.к. это не разумно и даже глупо. Т.е. этот тип телосложения, тучный у них излишки жировых тканей, а принимая гейнер большая часть углеводов которые они в себе несут, пойдет в жир. Посему данному типу телосложения я бы посоветовал задуматься о другой спортивной добавке, например либо аминокислоты, а из углеводов кушать преимущественно медленные (рис, гречка и т.д.).

Гейнер такая добавка, которая несет невероятный запас энергии, может использоваться не только в бодибилдинге, а и в других видах спорта, таких как: футбол, баскетбол, т.е. преимущественно тем, у кого аэробного характера нагрузки. А этот запас энергии, не только будет поддерживать высокий уровень энергии на протяжении занятий, тренировки, игр, но и после тренинга помогает восстановить силы и мышцы. В общем, этим я хочу сказать, что гейнеры выступают не только для набора мышечной массы, но и как энергетики, восстановители.

Когда принимать гейнер?

В бодибилдинге - сразу после тренировки! Т.е. в после тренировки как вы уже знаете, открывается белково-углеводное окно, а гейнер идеально подойдет для того чтобы его закрыть. Прием гейнера после тренировки позволит атлету быстро восстановить силы, подавить катаболизм вызванный тренировкой, восполнить потраченную энергию и начать рост мышц.

Гейнер так же можно принимать и перед тренировкой. Но это не желательно для некоторых людей, т.е. пере треней когда вы выпили порцию гейнера, сама тренировка будет интенсивней и продолжительней, т.к. ваш организм получил высокий заряд энергии и аминокислоты, которые будут подавлять катаболизм с самого начала тренинга. А это значит, что жиросжигание во время самого тренинга - происходить не будет.

Кто-то даже советует принимать его в течение дня, я считаю это нецелесообразно. Ибо тот заряд энергии, что они в себя несут, для большинства пойдут в жир. Но и здесь, есть доля истины, вы можете принимать несколько раз в день, только в том случае если вы не склонны к полноте, в противном случае вы тупо наберете жир.

В общем, как я уже говорил, гейнер - подойдет не всем, а только определенному . Принимать его нужно с умом, в противном случае вы наберете лишь один жир.

Дозировка и приготовление гейнера

В среднем в качественном гейнере находится 20-40 грамм протеина, 50-80 грамм углеводов и пару грамм жиров. Количество других ингредиентов, зависит от конкретного производителя, марки гейнера и т.д. Я рекомендую принимать такие дозировки, которые указанны на упаковке, ни в коем случае не превышайте дозу, ибо большие порции просто не будут полноценно усваиваться организмом.

А приготовление весьма простое: закинули порцию сухого порошка(доза на упаковке) размешали в воде или молоке, после чего можно пить.

Есть ли вред от гейнеров?

Споры относительно этого будут продолжаться всегда. Взрослый человек может самостоятельно принимать решение, использовать ли ему какие-либо пищевые добавки или нет. Но, самое главное - тщательно и разумно выбирать гейнеры, при этом особо обращая внимание на качество продукта. Не забывайте, что используемые нами в ежедневном рационе продукты, бывают намного опаснее. Об этом я писал в своих выпусках про , рекомендую к прочтению.

Гейнер - довольно популярная в наше время добавка, которая в основном применяется для увеличения мышечной массы. Ее я рекомендую принимать, в первую очередь, тем, кто предпочитает вести активный образ жизни и испытывает на тренировках большие физические нагрузки, в основном, бодибилдерам с типом телосложения - эктоморф. Спортсменам с лишним весом в т.ч. эндоморфам стоит очень осторожно применять эту добавку, а лучше и не принимать, т.к. она несет в себе большое количество энергии, которые я уверен преимущественно пойдут вам в жир.

Так же хочу обратить ваше внимание на цену гейнеров, они дороже обычных протеинов. А протеины от гейнеров, практически не отличаются. Посему если у вас траблы с финансами, можно взять большее количество протеина, и забить на гейнер. Т.е. энергию (углеводы) можно легко получать из обычной пищи.

Я где-то читал, что в гейнерах используют специальные углеводы под названием мальтодекстрин, это короче своего рода сахар. Хоть они и уверяют что в мальтодекстрине не содержиться сахара, они ставят пометку на марке фляги, «не содержит сахара» НО ЭТО НЕ ТАК. Ещё как содержит мать его, я проверял на себе уровень глюкозы (сахара в крови) мгновенно подскочил. Так что это обычный сахар. А заменой этому может быть, просто напросто протеин (который много раз дешевле) с обычной сдобной булкой. Вот там тот же гейнер, за меньшую цену. В два раза полезнее и лучше и надежнее, т.к. щас гейнер херь найдешь(качественный).

Более того я следил за экспериментом в 2011 году, недавно рылся ибо забыл уже про него, название «Staples AW»кого интересует, пробейте. В общем, там испытывали гейнер и потеин. Как показали результаты прием гейнера (50 грамм) не вызвали анаболического отклика (роста мышц) или торможения мышечных разрушений в сравнении с приемом одной порции 25 граммового протеина. А это в свою очередь значит, что протеин гораздо лучше гейнера для набора мышечной массы, к тому же он весьма дешевле и более качественней.

Но так как наша сегодняшняя тема гейнер, не забывайте, что заменить полноценное питание гейнером нельзя, это средство, формирующее мышцы, более менее рабочая добавка, увеличивающая рост мускулатуры, соответственно, применять ее и не только ее (любое спортивное питание) необходимо правильно, с головой.

С уважением, администратор

Гейнеры – это спортивное питание, предназначенное для людей, которые постоянно сталкиваются с большими физическими нагрузками.

Что такое гейнер – состав и классификация

Главной особенностью гейнеров является содержание большого количества и углеводов, благодаря чему после тренировок ими можно быстро возместить энергозатраты.

Практически полное отсутствие жира и сбалансированное сочетание углеводов и белков позволяют спортсменам быстро наращивать мышечную массу, употребляя гейнеры. В самом слове и кроется значение этой пищевой добавки — с английского gain означает увеличивать, достигать.

Гейнеры можно классифицировать по уровню содержания в них углеводов и белков, и разделить на две группы по калорийности – чем больше в гейнере белков, тем меньше калорий.

  • Высококалорийные гейнеры – cодержат в себе быстрые углеводы, а их калорийность колеблется от 1000 до 1300 калорий. Соотношение белков и углеводов в таких добавках составляет 1:4. Этот тип добавок следует выбирать при наборе массы, а также профессиональным спортсменам с большими нагрузками.
  • Высокобелковые гейнеры – представляют собой углеводы с очень низким гликемическим индексом, а их калорийность не более 1000 калорий. Соотношение белков и углеводов в таких гейнерах приблизительно 1:2.

Как работает белково-углеводная смесь, и какой вид выбрать для себя?

Сама идея белково-углеводной смеси существует уже очень давно – раньше ее готовили из сырых яичных белков, смешанных с сахаром и молоком.

Белки намного быстрее и легче усваиваются организмом, когда употребляются в комплексе с . При этом в состав гейнера должны входить как простые, так и сложные углеводы с низким гликемическим индексом. В этом и кроется секрет эффективности – белково-углеводная смесь снабжает организм большим количеством энергии и гликогена, необходимого нашим мышцам. Кратко говоря, гейнеры помогают мышцам быстрее восстанавливаться после нагрузок.

Какой гейнер выбрать?

Выбирайте гейнеры, ориентируясь на свой вес и уровень физических нагрузок. Содержание белка в этом продукте может колебаться от 10 до 40%.

  • Если вы собираетесь сбросить вес и избавиться от жировой прослойки, покупайте гейнеры с низким содержанием углеводов – они менее калорийны и не грозят лишними килограммами.
  • При дистрофии мышц и низком весе, наоборот, лучше выбирать высококалорийные гейнеры. Правильно подобранныйгейнер может стать мощным потоком энергии, необходимым для полноценных тренировок.
  • Изучая состав гейнера, обращайте внимание на гликемический индекс – чем он ниже, тем лучше. Низкий гликемический индекс говорит о том, что в гейнере содержатся сложные углеводы, дающие лучший эффект.

Польза и вред для организма

Гейнеры являются незаменимыми продуктами для людей, регулярно занимающихся в спортзалах и затрачивающих большое количество энергии. Такие смеси необходимы и людям с небольшим весом – всем тем, кто даже на усиленных тренировках не может набрать мышечную массу.

Польза гейнера очевидна:

  • Отлично восполняет энергетический баланс и снижает общую утомляемость.
  • Благодаря сложным углеводам увеличивает запас аминокислот в организме.
  • Способствует регенерации мышц в короткие сроки.
  • Позволяет увеличить мышечную массу на 3-7 кг в течение месяца.

Опытные спортсмены подчеркивают , что гейнеры рекомендованы к употреблению не только бодибилдерам, но и людям, занимающимся аэробикой, боксом, футболом, баскетболом, легкой атлетикой и прочими видами спорта.

Важно!

Принимая гейнеры, нужно тщательно следить за дозировкой – последствия чрезмерного употребления могут быть не только неприятными, а даже опасными.

  • Некоторые виды гейнеров содержат большое количество сахара и могут привести к появлению сахарного диабета, заболеваниям печени и почек. Ну а главный вред можно нанести своей фигуре – от лишних килограммов, вызванных перееданием гейнеров, очень трудно избавиться.
  • Если в составе добавки присутствует , он противопоказан при гипертонии.

Людям с сахарным диабетом, заболеваниями крови и склонностью к аллергии перед началом приема гейнеров необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Побочные эффекты — почему не следует чрезмерно увлекаться гейнерами?

В большинстве случаев побочные эффекты появляются из-за чрезмерного употребления или низкого качества продукта.

В спортивных магазинах можно найти гейнеры по самым разным ценам – но не поддавайтесь искушению сэкономить! Как правило, дешевые гейнеры менее качественны, а их компоненты могут вызвать ужасную аллергию.

Наиболее распространенные побочные эффекты:

  • Увеличение жировой массы. Этот побочный эффект проявляется при избыточном употреблении. Чтобы избежать появления лишних килограммов, принимайте гейнеры после тренировок.
  • Покраснение кожи и сыпь на теле. Сыпь может возникнуть как при переедании, так и от некачественной смеси. Справиться с неприятными последствиями поможет уменьшение потребляемой порции, или замена на более качественный товар.
  • Проблемы с желудком – диарея, вздутие и метеоризм. Успокоить бунтующий желудок помогут молочные продукты, восстанавливающие микрофлору кишечника, а также сокращение потребляемой порции.

В каком возрасте можно пить гейнеры?

Профессиональным спортсменам гейнер можно употреблять с 16 лет , так как объемный рельеф тела без пищевых добавок построить очень сложно. Однако на некоторых видах гейнеров может стоять маркировка “18+” – это значит, что продукт содержит в себе вещества, вредные для подросткового организма.

Принимать гейнеры до 16 лет и ранее не рекомендуется! В этот период организму нужно обходиться своими собственными силами, и различные питательные смеси могут его ослабить.

Для людей с нормальным весом и не занимающихся профессиональным спортом, оптимальный возраст начала знакомства с гейнерами – 22-24 года . Именно в этот период организм наиболее подготовлен к интенсивным тренировкам.

Правильный прием гейнеров необходим для достижения максимального эффекта от их употребления.

На заметку!

  • Лучшее время для приема белково-углеводной смеси – за час до тренировки и в течение 30 минут после ее окончания. Именно в это время ваш организм нуждается в дополнительной энергии.
  • В дни без тренировок отказываться от приема гейнера тоже не стоит. Полезней всего употреблять смесь до обеда , примерно через 1-2 часа после окончания завтрака. Одной порции в день без физических нагрузок будет достаточно . Однако если ваше тело набирает мышечную массу медленно, то можно добавить еще одну порцию.
  • Не забывайте, что гейнер является всего лишь добавкой, а правильное питание играет не последнюю роль при наборе мышечной массы. Лучшим вариантом для спортсменов является частый прием пищи — 6-7 раз в сутки. Получается, в течение дня можно 3-4 раза употребить обычные продукты, а 1-2 раза – гейнеры. Такой режим питания поможет организму регулярно получать необходимые витамины и микроэлементы.

Правила сочетания гейнера с другими видами спортивного питания

Оптимально сочетаемая с гейнерами спортивная добавка – это креатин. Белки и углеводы, содержащиеся в гейнерах, способствуют его усвоению в организме.

Кроме того, для большей эффективности гейнера спортсмены часто принимают протеины, различные витаминные добавки и анаболические комплексы.

А вот в период сушки, сброса лишней мышечной массы, а также шлифовки рельефа употреблять гейнер не рекомендуется.

Можно ли пить гейнер больным диабетом, беременным женщинам и аллергикам?

  1. Многие углеводно-белковые смеси содержат в себе большое количество сахара – такие добавки больным диабетом категорически запрещены. Однако существуют гейнеры, где содержание сахара практически нулевое. Такой продукт можно употреблять, предварительно проконсультировавшись с личным врачом и тренером.
  2. Беременным женщинам необходим целый комплекс витаминов, минералов, а также богатая белками, углеводами и жирами пища. Если в вашем рационе недостаточно, к примеру, белка, можно обратиться к гейнерам. Но будьте внимательны при покупке – многие смеси для спортсменов содержат в себе добавки и экстракты, способных навредить плоду. В идеале лучше отказаться от употребления спортивного питания и заменить его натуральными продуктами.
  3. Аллергия на гейнеры сугубо индивидуальна и возникает в результате непереносимости отдельных компонентов. Наиболее часто аллергия появляется из-за лактозы, входящей в состав смеси. Если у вас есть аллергия на отдельные продукты, тщательно изучайте состав гейнера и не приобретайте продукт с неизвестными вам веществами.

Рейтинг гейнеров в России

В России наибольшим доверием пользуются:

  • Serious Mass (Optimum Nutrition)
  • Pro Gainer (Optimum Nutrition)
  • True-Mass (BSN)
  • Super MassGainer (Dymatize)
  • Real Gains (Universal Nutrition)
  • Arnold Schwarzenegger Series Iron Mass
  • Animal Mass (Universal Nutrition)
  • True-Mass 1200 (BSN)
  • Up Your Mass (MHP)
  • Elite Mega Gainer (Dymatize)

5 причин пить гейнеры

Так почему же все-таки нужно принимать гейнеры? Раскрываем все секреты!

  1. Содержание большого количества калорий в одной порции. Без энергии эффективные тренировки невозможны, а гейнеры с лихвой снабжают наш организм калориями.
  2. Наличие в составе правильных жиров. Эти жиры называются среднецепочечными триглицеридами, а необходимы они для быстрого увеличения мышечной массы.
  3. Удобство употребления. Гейнеры удобно носить с собой, их можно пить практически в любое время дня, и при этом обеспечивать организм необходимым количеством калорий.
  4. Оптимальный эффект при сочетании с креатином. Как мы уже сказали, креатин лучше усваивается в комплексе с белками и углеводами. Употребляя две добавки, можно быстрее добиться своей цели – рельефной мышечной массы.
  5. Быстрое восстановление мышечной массы. Тут все просто – чем быстрее восстанавливаются мышцы, тем чаще и дольше можно тренироваться.

Гейнер это один из продуктов спортивного питания. Он представляет собой комплекс углеводов и белков, но в нем могут содержаться и другие компоненты: , аминокислоты и т.д. Гейнер применяют для наращивания мускулатуры и как дополнительный источник энергии, поэтому его в основном употребляют те, кто занимается силовыми видами спорта.

Гейнеры - весьма популярный на сегодня вид спортивного питания. Он помогает быстро восстановить запасы энергии в организме, а также помогает быстро и качественно наращивать мышечную ткань.

Состав гейнера

Гейнер - это спортивная добавка, в составе которой содержится много полезных углеводов и сывороточного белка - самых необходимых микроэлементов для спортсменов. Но есть и другие разновидности этого продукта, в состав которых входят несколько видов белков. Гейнеры также могут называть энергетиками, так как они дают мощный заряд энергии всему организму практически сразу после приема и сохраняют его на протяжении длительного времени.

Количество углеводов в составе может варьироваться от 50 до 75%, а белка - 15-50%, остальной состав занимают добавки. Эти пропорции не случайны. В 2009 и 2011 годах проводились исследования и ставились эксперименты, в ходе которых была подтверждена эффективность усвоения белков и углеводов в этих пропорциях. В ходе экспериментов спортсмены, употребляющие смесь в указанных пропорциях показывали наилучшие результаты.

В состав гейнеров могут входить:

  • Креатин - он помогает контролировать энергетический обмен и повышает анаболический эффект;
  • Витамины и микроэлементы - для восстановления необходимого витаминно-минерального баланса в организме;
  • Аминокислоты - помогают усилить эффективность препарата;
  • Жиры - для восстановления баланса.

ВАЖНО! Жиры содержатся в дорогих и качественных гейнерах. Это не случайность, так как жиры (обычно энзимы), помогают лучше усваивать данный препарат.

Принимая углеводы и протеины в одном препарате можно получить потрясающий эффект, который имеет научное подтверждение. Основные функции гейнера - усиление прироста мышечной ткани и восполнение запаса энергии.

В зависимости от производителя составы гейнеров могут отличаться. Чтобы подобрать подходящий , нужно прислушиваться к личным ощущениям.

Как работает гейнер

Название «гейнер» произошло от английского слова «gain», которое в переводе означает «приобретать» или «набирать». И имеется в виду набор мускульной массы, силы и энергии. Гейнеры были первыми препаратами для спортивного питания в бодибилдинге. Конечно же, первая продукция производилась не из самых качественных препаратов, что не могло не отражаться на результатах (они были намного ниже ожидаемых).

Гейнер очень эффективно работает из-за своего «волшебного» состава - смеси углеводов и белков. В ходе различных медицинских исследований было подтверждено, что подобное сочетание очень эффективно, поэтому многие спортсмены употребляют гейнеры постоянно.

В современном мире каждая компания дорожит своей репутацией, поэтому выпускаемая продукция отличается высоким качеством. Гейнеры это необходимые смеси для тех, кто занимается бодибилдингом, тяжелой атлетикой, а также бегом, футболом, баскетболом и единоборствами.

ВАЖНО! Гейнеры больше подходят для эктоморфов (для людей с худощавым телосложением). Эта смесь станет хорошим помощником, если организм человека не склонен к быстрому набору жира.

Гейнеры помогают быстро нарастить качественную мышечную массу в очень короткие сроки. Для каждого спортсмена нужно подобрать свой идеальный продукт, состав которого наиболее оптимален по содержанию протеинов и углеводов.

Препарат помогает:

  • Быстро набрать вес людям с худощавым телосложением;
  • Восполнить энергетические затраты и поддержать уровень энергии во время длительных физических нагрузок;
  • Поддерживать вес на одном уровне;
  • Быстро восстановить энергию по окончанию физических нагрузок.

Тренируясь полноценно и систематически в течение 4 недель, и принимая весь этот период гейнер можно получить потрясающие результаты.

ВАЖНО! Если у спортсмена ускоренный метаболизм, то ему, скорее всего, придется увеличить калорийность ежедневного рациона. А если организм человека склонен к полноте, то от употребления гейнеров лучше всего отказаться.

Положительные свойства гейнеров.

Гейнер представляет собой мощный углеводно-белковый комплекс, при постоянном употреблении которого наблюдаются следующие эффекты:

  • Быстро насыщают организм спортсмен энергией (главный фактор здесь - быстрота и эффективность);
  • Помогают нарастить качественную мышечную ткань;
  • Их можно употреблять как при занятиях тяжелой атлетикой, так и при аэробных упражнениях и видах спорта;
  • Помогают организму быстро восстановиться после тяжелых длительных тренировок;
  • Предотвращают процессы разрушения мышечного белка;
  • Способствуют поддержке веса на нужном для спортсмена уровне, если соблюдать тренировочный режим и придерживаться специального рациона питания.

ВАЖНО! Принимать гейнеры особенно необходимо в период набора массы (при подготовке к соревнованиям и т.д.), в такие моменты спортсменам нужно быстро восстановить энергетический запас организма.

Гейнеры также помогают разгрузке пищеварительной системы, ведь при подготовке к соревнованиям атлетам необходимо усиленно питаться, что впоследствии может негативно сказаться на работе желудка и кишечника. Поэтому желательно, чтобы калории и протеины могли поступать в организм не только с пищей, но и в виде добавок.

Отрицательные свойства и побочные эффекты углеводно-белковой смеси.

Гейнеры обладают массой достоинств, но и в тоже время у них существуют и недостатки, о которых необходимо знать при приеме препарата. Если человек собирается начинать прием какой-либо спортивной добавки, то однозначно он задумается: а не нанесет ли она вред моему здоровью. На вопрос: вреден ли гейнер, есть однозначный ответ - нет, не вреден.

Если рассматривать смесь с медицинской и биологической точки зрения, то вреда для организма она нанести не может. И это понятно: гейнер состоит из всех тех же элементов, их которых состоят простые продукты, употребляемые в пищу. Гейнер состоит из натуральных белков и углеводов.

Однако, именно из-за высокого содержания простых углеводов, гейнер нужно хранить в определенных условиях, чтобы сохранить его эффективное действие. Если нарушить условия хранения, то в продукт могут попасть вредные бактерии, которые станут там размножаться, и из-за этого возникнут расстройства желудка и пищевые интоксикации.

Данную спортивную добавку могут принимать как мужчины, так и женщины. Кроме того, продукт могут принимать люди любого возраста. Из этого следует только один вывод - побочных эффектов у гейнеров просто нет.

Если говорить о возможном вреде от приема препарата, то он может возникнуть только лишь, если у человека наблюдается индивидуальная непереносимость каких-либо компонентов продукта. Но подобное встречается очень редко. Другим, ещё менее редким отрицательным моментом является ферментная недостаточность, которую вызывает дисфункция поджелудочной железы. Если имеется подобная патология, то рекомендуется воздержаться от употребления гейнеров.

А ещё возможно получить самое обычное пищевое отравление, если спортивная добавка некачественная. Это может стать возможным, если будут нарушены условия хранения, при попадании влаги в сухую смесь (вредные бактерии хорошо размножаются в сухой и влажной среде), если приобретенная добавка не имеет соответствующих сертификатов качества. Если возникла подобная ситуация, то единственным выходом из нее будет незамедлительное прекращение приема препарата и обращение в медицинскую организацию для устранения интоксикации.

Одним единственным недостатком гейнеров является их высокая цена, если сравнивать их с протеинами. Для тех, кто не готов тратить много средств на спортивное питание, предпочтительнее будет приобретение белковых препаратов, а необходимое количество углеводов получать с пищей (придерживаться определенной диеты).

Как принимать гейнер и в каких количествах?

В какое время нужно принимать гейнер, чтобы эффект от его приема был максимальным? Самым оптимальным и распространенным вариантом приема является употребление препарата непосредственно по окончанию тренировок. Почему именно тогда? Потому что именно в этот момент организм спортсмена сильно нуждается в дополнительном заряде энергии (это обеспечивают углеводы) и достаточном количестве строительного материала для наращивания мышечной массы (это обеспечивают белки). Именно при таком приеме очень быстро восстанавливаются силы спортсмена.

ВАЖНО! Прием гейнера после тренировки снижает катаболические процессы в мышцах.

Продукт можно употреблять и до начала тренировки. Очень многие люди, занимающиеся силовыми видами спорта, делают именно так. В этом случае организм получит дополнительный заряд энергии, благодаря чему интенсивность и продолжительность упражнений станет намного выше. Кроме того, уже в самом начале тренировок подавляется катаболизм. Но у такого метода есть один существенный недостаток: при выполнении силовых упражнений не происходит потеря липидов, происходит обратный процесс - увеличивается риск набора жировой массы.

Некоторые спортсмены считают, что гейнер нужно принимать не более одного раза в сутки и чередовать его с приемом протеина.

Другие же считают, что добавку можно принимать как до тренировки, так и после неё, а кроме того по утрам и вечерам. Но этот вариант подходит далеко не всем. Так могут принимать гейнер лишь те, кто не склонен к полноте и набору веса, иначе масса будет прирастать не за счет прироста мышц, а за счет жировой прослойки.

Одна порция гейнера, оптимальная для употребления, включает в себя не более 40 г белков и не более 100 г углеводов. А содержание других компонентов в составе может быть различным и зависит от производителя.

Приготовить гейнер не сложно: одну ложку сухой смеси нужно развести в жидкости в шейкере, встряхнуть до полного растворения и выпить.

В какой же жидкости лучше всего растворять сухую смесь? На самом деле в любой. Смесь можно развести в воде, соке, молоке и любом другом негазированном напитке. Как готовить полезный коктейль указывается на упаковках продукта.

ВАЖНО! Чтобы избежать нежелательных последствий четко соблюдайте инструкцию.

Многие люди интересуются, а может ли гейнер, содержащий белки и углеводы в большом количестве, заменить прием пищи. К сожалению, рассматривать прием препарата как полноценный завтрак, обед или ужин нельзя. Но гейнер вполне может утолить голод между основными приемами пищи. Иногда принимать гейнер даже нужно - в тех случаях, когда человеку необходимо быстро утолить голод или восстановить энергию.

Что принимать: гейнер или протеин?

Ответ на этот вопрос зависит только от телосложения человека:

  • Для эктоморфов лучше предпочесть гейнер, так как им нужно наращивать массу, а для этого нужны протеины и энергетические субстраты.
  • Эндоморфам и мезоморфам лучше принимать чисто белковые смеси. В особых случаях прием гейнера после тренировки можно сочетать с приемом протеина в течение дня.

ВАЖНО! Спортивные смеси различаются по стоимости и составу, поэтому при подборе продукта следует обратить внимание на содержание в составе витаминов и других компонентов.

Изначально гейнеры производились с большим количеством добавок и углеводов, из-за чего они считались очень калорийными препаратами. За один прием человек мог получить порядка 3000 килокалорий, что не могло не отражаться на фигуре. Однако в настоящее время многие фирмы производят продукцию, в состав которой входят очищенный белок, специальные углеводы и витамины в проверенных пропорциях. Качественную продукцию из высококлассного сырья можно приобрести, например, в